血液中の糖分は、インシュリンというホルモンによって、分解、消化の調節がされています。
そして、インシュリンの欠乏した状態が糖尿病です。
最近の研究で、脂肪細胞は、インシュリンの作用を阻害するような物質を何種類か分泌している事が分かってきました。
ですから、肥満になり、脂肪細胞が増えると、そのような物質が多く作られ、インシュリンがいくらあっても働かなくなってしまうのです。
また、血液中の中性脂肪がエネルギーに変換されるには、ある種の脂肪分解酵素が働きますが、インシュリンはその酵素の働きを補助するという仕事もしています。
その為、インシュリンが作用しなくなると、脂肪分解酵素も働かなくなり、中性脂肪が溜まったままになってしまいます。
つまり、脂肪細胞の過剰な存在は、インシュリンの働きを止めるという作用を介して、肥満に拍車をかけているのです。
まとめると、脂肪細胞が増えるとインシュリンが作用しなくなる → 血液中に中性脂肪が停滞する → 肥満に拍車がかかる → インシュリンが枯渇して糖尿病が起こる という事になります。
これは、「インシュリン抵抗性」という言葉で語られる理論で、メタボリックシンドロームという言葉が示す本来の意味なのです。
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