ハンバーガーが原因?

「自分が肥満になったのは、ハンバーガーを食べさせた店のせい」と理由をつけて、某外食チェーン店を訴えたアメリカ人がいました。
裁判では企業側に無罪判決が下され、世界中のメディアで報道された事がありました。

裁判の判決はともかく、ハンバーガーを食べると本当に太るのでしょうか?
各社が公表している、ハンバーガーの総カロリーは、大体250キロカロリーくらいで、多いもので、340キロカロリーです。
成分を見てみると、やはり、脂肪と炭水化物が多いのです。
例えば身長160cm、体重56kgの人がデスクワークしているとすると、1日の消費エネルギーは1400キロカロリーなのですが、脂肪の摂取をみると、1日に必要な脂肪の約40%をハンバーガー1個でとってしまうことになります。

最近、若い人に偏食傾向がありますが、もし1日に10個ずつハンバーガーを食べ続けたとしたら、脂肪摂取量だけで、1000キロカロリーを超えてしまいます。

脂肪の働きは複雑なので、ハンバーガーを食べたら必ず太る訳ではありませんが、偏った食べ方をしていると、肥満になってしまう事はあるでしょう。

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